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Carta de Cervezas

 

Cerveza de Barril: LA SAGRA BOHEMIA

 

Cerveza premium estilo Lager, de baja graduación, elaborada siguiendo el método tradicional checo bajo receta de LA SAGRA. De color oro, refrescante y con 100 % malta de cebada. Alc. 5º

 

MADRÍ

 

Cerveza artesanal elaborada con amor y chulería. El uso de 100% malta de cebada española tipo PILSNER, hace de Madrí una rubia, ligera, con notas afrutadas y sutíl amargor final. Alc. 5º

 

LA SAGRA PREMIUM

 

Artesanal rubia, muy aromática, cuerpo denso de estilo castellano. Fermentación en altas temperaturas que le otorga un inconfundible sabor y aroma a frutas, con un amargor refrescante y floral. Alc. 5,4º

LA SAGRA ROJA

 

Estilo Red Ale, con gusto y aroma a frutas, color cobrizo, notas caramelizadas y ligero amargor final, resultado de una combinación perfecta de las mejores variedades de maltas y lúpulos.

Alc. 6,1º

LA SAGRA BOHÍO

 

La primera artesanal española diseñada para acompañar cualquier plato, especialmente el postre. Triple malta, con guarda extra y acondicionada en botella. El resultado es una cerveza de tipo Ale de color y aroma a chocolate, con notas a caramelo, café y manzana.Alc. 10,4º

LA SAGRA IPA

 

Artesana estilo Indian Pale Ale con las notas afrutadas características de la SAGRA, en contraste con los 70 IBUs de amargor, haciendo una cerveza muy equilibrada entre cuerpo afrutado, notas amargas y aroma cítrico. Potente pero de trago largo y refrescante. Alc. 7,20​º

 

BLUE MOON

 

La artesanal más vendida del mundo. Turbia sin filtrar con toques de corteza de naranja Valenciana y cilantro. La avena aporta un cuerpo cremoso. Final con un ligero y especiado aroma a trigo. Alc. 5,4º

 

SENADOR VOLSTEAD

 

Cerveza artesanal estilo RED ALE, elaborada con 5 maltas de cebada y madurada con whisky de Bourbon. Cerveza de color rojizo, cuerpo intenso con notas caramelizadas y retrogusto al auténtico sabor de la época de la “Ley Seca”. Alc. 6º

 

BURRO DE SANCHO NEGRA

 

El burro de Sancho deseaba convertir en cerveza toda la cebada que encontraba a su paso. En su honor se crea nuestra cerveza artesanal. Negra y muy ligera, de estilo porter, con sabor y aromas a chocolate y café, con ligero amargor floral. Alc. 5,4º

ALHAMBRA 1925

Lager de baja fermentación estilo Pilsen Bohemia, con lúpulo ‘Saaz’, uno de los más exclusivos. Sabor profundo y exquisito. Espuma consistente y esponjosa. Color ámbar dorado y aroma ligeramente tostado. Con cuerpo, sabor redondo, y constante. Notas que van desde la naranja amarga hasta un final ligeramente caramelizado. Alc. 6,4º

FRANZISKANER

 

Cerveza de trigo de doble fermentación, color ámbar y turbio. Espuma abundante y firme. Aromas de cereal, toques de panaderia, frutal. Se aprecia el trigo malteado en refrescante evolución hacia notas de limón y curaçao.

Formato 50 cl. Alc. 5º

 

STAROPRAMEN SIN

 

Los lúpulos aromáticos se unen con cebada del campo checo en una receta  secreta. Refrescante, llena de sabor y aroma, espuma sólida y sabor agradable. Alc. 0,5º

 

 

 

AMBAR SIN GLUTEN

 

Lager de baja fermentación. Mantiene todo el sabor, cuerpo y aroma de Ambar Especial. Intenso aroma a cereal, con un toque dulzón en la nariz. Alc. 5,2º